一、树体管理

葡萄挂果间，已消耗了大量营养，果实采收后急需补充营养，恢复树势。对此应尽快施好果后肥，追施有机肥和地力旺生物菌剂提供食物，混合青枯立克200倍冲施灌根。尽量保叶、防止叶片过早脱落。因葡萄采收后，叶片仍在进行光合作用，增加营养结累。过早落叶，不利于营养结累，不利于枝条成熟。对仍在生长的当年生枝条，应轻摘心、以防新梢徒长，消耗营养，促进枝条成熟。

二、清园管理

葡萄采收结束后，应将园地内修剪下来的枝条，清除下来的枯叶、病枝病叶、残留下来的病果粒、卷须，以及园中的杂草等，进行深埋不能浪费了。用溃腐灵+沃丰素喷雾清园，这样，有利于降低园内病虫源密度，减少明年病虫害发生机率，而且为葡萄补充更多的营养，提高抗病和抗冻能力。

三、基肥管理

结合园地深耕松土，施好基肥。秋季基肥施用时间贯彻“宁早勿晚”的原则，一般不要超过10月底。早施，外界温度尚高，土壤微生物较活跃，有利于肥料的分解和被根系吸收。如果施用时间过晚，到时气温和土温均较低，影响肥料的分解和根系的吸收，达不到秋施基肥的目的。基肥，应以有机肥为主，并注意氮、磷、钾三要素的合理搭配，一般亩施腐熟的畜禽粪1000—2000公斤、复合肥25公斤、过磷酸钙50公斤。施用方法：沟施，可根据树龄决定，采取环状沟施肥。沟深一般40—80厘米，沟宽30—40厘米。有机肥在底层施入混合固体地力旺施入，后加土上面灌施青枯立克，冬至前后进行覆土。

另一方面就是葡萄的冬芽发育，葡萄在摘完之后冬芽生长十非常迅速的，冬芽生长需要两面的东西，第一是磷肥，第二是光照，所以要及时修剪新长出来的梢，可以通风透光。